خبر : طرز تهیه شور گل کلم - اسپاد نیوز


شور گل کلم ترکیبی از گل کلم، نمک و آب است که می‌توان به آن مقداری سرکه نیز اضافه کرد. نسبت آب و نمک در طعم و مزه شور گل کلم تاثیر به سزایی دارد، هرچند افزودن سبزیجات معطر نیز در این میان بی‌تاثیر نیست.