خبر : نکات و آموزش درست کردن “حلوای تقویتی” - اسپاد نیوز


مواد لازم برای حلوای تقویتی مخصوص جهرمیها ۱ لیوان نشاسته گل ۲ /۱، ۱ لیوان آب ۲ لیوان شیر ۲ لیوان سر خالی شکر ۲ /۱ لیوان روغن مایع ۱ ق. چ. هل زعفران و انواع مغزها به دلخواه ۳ /۱ استکان گلابطرز تهیه حلوای تقویتی مخصوص جهرمیهاابتدا نشاسته را با کمی آب خیس کنید و بعد آب آن را خالی کنید.همه مواد غیر از هل و گلاب را در یک قابلمه مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید و مرتب هم بزنید تا غلیظ شود. در اوایل پخت، حلوا را خوب هم بزنید، چون سریع ته میگیرد. وقتی حلوا کمی غلیظ شد هل، گلاب و زعفران را اضافه کنید و مخل