خبر : متفاوت ترین روش درست کردن ترشی عناب - اسپاد نیوز


مواد لازم برای ترشی عناب عناب:۳۰۰ گرم آب:به مقدار لازم آب لیموی تازه:۱/۲ پیمانه رب گوجه فرنگی:۳ قاشق غذاخوری سرکه سفید یا قرمز:نیم لیتر شکر قهوهای:۳ قاشق غذاخوری نعنا خشک:۲ قاشق غذاخوری نمک:یک قاشق چای خوری فلفل سیاه پودرشده:یک قاشق چایخوری طرز تهیه ترشی عنابعناب را داخل ظرف بریزید و آب لیمو را به همراه مقداری آب روی آن بریزید و با یک قاشق عناب را طوری هم بزنید که کاملا زیر و رو شود.یک وزنه سنگین روی عنابها بگذارید تا همه آنها کاملا داخل آب فرو برود و خیس بخورد. به مدت ۳ تا ۴ ساعت اجازه بدهید عن