خبر : دستور پخت آش دوغ شیرازی با طعم عالی - اسپاد نیوز


مواد لازم برای آش دوغ شیرازی گوشت چرخ کرده نیم کیلو برنج دو لیوان لپه یک لیوان شوید و نعنا خشک دوغ پیاز نمک و زردچوبه و روغن به مقدار کمطرز تهیه آش دوغ شیرازیگوشت را با کمی زردچوبه و نمک و پیاز روی چراغ قرار داده، کمی که پخته شد لپه را روی آن میریزند. برنج و شوید را جدا میپزند. به برنج در حال پخت کم کم آب اضافه میکنند تا دانههای برنج کاملاً نرم شود. سپس لپه و گوشت را به آن اضافه کرده و دوغ را روی آنها میریزند و میگذارند تا کاملاً پخته شده و قوام بیاید.