خبر : شیر پلوی تبریزی را چگونه تهیه کنیم؟ - اسپاد نیوز


مواد لازم برای شیر پلوی تبریزی برنج سه و نیم پیمانه کره ۲۰۰ گرم شیر چهار پیمانه زعفران یک قاشق چای خوری نمک یک قاشق چای خوری کشمش پلویی یک پیمانه دارچین نصف قاشق چای خوری فیله مرغ ۵۰۰ گرم پیاز داغ یک پیمانه خلال پسته یک پیمانه آب دو پیمانه آب پیاز به میزان لازم گلاب ۱/۳ پیمانه طرز تهیه شیرپلوی تبریزی فیلههای مرغ را با نمک، زعفران و آب پیاز مزه دار میکنیم.برنج دانه بلند را با آب جوش نیم ساعت قبل خیس میکنیم.نیم لیتر آب و شیر را در قابلمه ریخته تا بجوشد.آب برنج را خالی میکنیم و آن را داخل شیر میB