خبر : طرز تهیه ماست یونانی خانگی و کم چرب با طعم عالی - اسپاد نیوز


ماست یونانی از تخمیر شیر گاو و یا بز تهیه میشود که حاوی ۹ درصد چربی شیر یا حتی بیشتر میباشد به همین دلیل این نوع ماست خامه ای، غلیظ و از ماست سنتی خوش مزهتر است، به این دلیل که فرآیند تخمیر برای تهیه ماست یونانی کمتر صورت گرفته و پروتئین و مواد معدنی بیشتری دارد. در نتیجه سالمتر و غنیتر میباشد. در ادامه با طرز تهیه ماست یونانی آشنا خواهید شد.طرز تهیه ماست یونانیروش تهیه ماست یونانی نیز مانند طرز تهیه ماست معمولی است و فقط یک مرحله آب گیری اضافهتر دارد که موجب میشود بدون استفاده از ژلا