خبر : طرزتهیه سوپ ازوگلین ترکیه ای - اسپاد نیوز


مواد لازم سوپ ازوگلین (برای شش نفر):دال عدس نصف لیوان، ۹۰ گرمبلغور گندم یک چهارم لیوان، ۵۰ گرمپیاز ۱ عدد کوچک، ۳۰ گرمآب ۷ لیوان، ۱۴۰۰ گرم نمک یک و نیم قاشق مرباخوری، ۹ گرممارگارین یا کره ۴ قاشق غذاخوری،۴۰ گرمرب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری، ۲۰ گرمنعنا خشک یک و نیم لیوان، ۲ گرمفلفل قرمز نصف قاشق مرباخوری، ۱ گرمآب لیمو ۲۰ گرم طرز تهیه سوپ ازوگلین:پیاز را پوست بگیرید، بشویید و رنده کنید. در یک قابلمه دو قاشق روغن ریخته پیاز را چند دقیقه تفت دهید.عدس و بلغور را پاک کرده، بشویید و در قابلمه بریزید. رب گ