خبر : پرورش ماهیان خاویاری با صادراتی بسیار محدود - اسپاد نیوز


از 10 سال پیش که صید تجاری ماهیان خاویاری طبق توافق کمیسیون منابع زنده دریای خزر که ایران هم عضو آن است در این دریا ممنوع شد کشور ما هم مانند دیگر کشورها به‌سمت تولید ماهی خاویار پرورشی حتی در استان‌های غیر ساحلی رفت و امروز در 22 استان، ماهی خاویار پرورش داده می‌شود ولی با‌وجود این تلاش‌ها، ایران جایگاه نخست خود در تولید خاویار وحشی را با چین عوض کرد البته برند خاویار همچنان به‌نام ایران گره خورده است.