خبر : طرز تهیه جگر شورباسی - اسپاد نیوز


جغور بغور در بسیاری از شهرهای ایران مانند زنجان، رشت، ساری، اردبیل و کرمانشاه رایج است و در گذشته بخاطر اینکه قیمت چندان بالایی نداشته در واقع فست فودی برای اقشار متوسط و پایین جامعه به حساب میآمده است. نام معروف این غذا جغور بغور است و اکثرا به این نام آن را می شناسند اما در زنجان این غذا را با نام جگرشورباسی می شناسند.در واقع این غذا منبع خوبی از ویتامین و پروتین های مختلف است . اگر کسی جگر را به صورت کبابی دوست ندارد می توانید با این طرز تهیه به این ماده غذایی علاقه مندشان کنید. این غذا را هم