خبر : طرز تهیه تباهگ، غذای محلی سیستان و بلوچستان - اسپاد نیوز


به دلیل نوع زندگی خاص مردم سیستان و بلوچستان، معموغ اکثراً غذاهای گوشتی طبخ و مصرف می کنند. تباهگ نیز با گوشت طبخ می شود در واقع یکی از اصلی ترین غذاهای ماه مبارک رمضان در میان مردم سیستان و بلوچستان می باشد که در زمان سحری آن را طبخ و سرو می کنند. این غذای سنتی بیشتر در شهرهای فنوج و لاشار طرفداران بسیاری دارد. این غذا به همراه پلو زعفرانی سرو شده و بسیار خوش طعم و لذیذ است. البته این غذا با گوشت خشک شده طبخ می شود و شبیه این غذا را در این مازندران به صورت طبخ ماهی خشک شده دیده اید. مطمئناً این