خبر : طرز تهیه والک پلو، غذای سنتی و خوشمزه - اسپاد نیوز


والک ، سبزی محلی تهران قدیم ، در فصل بهار در کوهپایه های البرز فراوان است.این سبزی یکی از گونه های سیر می باشد و در حقیقت نوعی سیر کوهی است.پیاز والک دارای سه برجستگی کاملا مشخص است و بوی سیر می دهد و اغلب دارای ۲ برگ دراز نوک تیز و دمبرگ است.