خبر : کشمش گیری سنتی بولاو در دولاب- کردستان - اسپاد نیوز
فصل تولید کشمش طلایی در استان کردستان آغاز شده است. نحوه تولید این فراورده‌های باغی در کردستان به سبکی سنتی که به "بولاو" معروف است و از روزگاران قدیم رایج بوده انجام می شود.روش تهیه کشمش به این صورت است که خاکستر چوب را با آب جوشانده و بعد از سرد شدن در ظرف گذاشته تا ته نشین شود، ماده‌ای که بدست می‌آید خوشاب نام دارد. بعد از به دست آمدن خوشاب، انگور‌ها را به آن آغشته می‌کنند سپس انگورآغشته به خوشاب را بر پشت بام در مقابل نورخورشید قرارمی دهند تا خشک شود. سفر یک روزه وزیر جهاد کشاورزی به اصفهان بقایی: صدای استغاثه مردم غزه را شنیدیم یادواره شهدای حمله اسرائیل به زنجان در یکی از واحدهای تولیدی سفر استانی استاندار اردبیل به پارس‌آباد مغان تشییع شهدای حمله تروریستی رژیم صهیونیستی در شهرقدس مراسم سنتی «یاعباس» شاهرود مراسم ختم شهید محمدمهدی طهرانچی بازدید مسئولان از پروژه راهسازی تنگاری تشییع پیکر ۶۰ شهید اقتدار در تهران - ۳ مراسم تشییع پیکر سرباز وظیفه شهید امیرحسین باجلان - قزوین