خبر : جگر شورباسی/جَغول بَغول/واویشکا/حمیسه /هگیس - اسپاد نیوز


غذایی که از دل و جگر و قلوه گوسفند و در برخی موارد روده گوسفند تهیه می‌شود. جغور بغور در بسیاری از شهرهای ایران مانند زنجان، رشت، ساری، اردبیل و کرمانشاه رایج است و در گذشته بخاطر اینکه قیمت چندان بالایی نداشته در واقع فست فودی برای اقشار متوسط و پایین جامعه به حساب می‌آمده است.